普段何気なく食べているお菓子やプレゼントのお菓子も、ハート型にするとかわいらしい雰囲気に早変わり！ とくに大切な人に気持ちを伝えたいときはハート型がおすすめです。気持ちを口で伝えるのは恥ずかしいけれど、お菓子でならできそうだと思いませんか？
型を使った方法、型を手作りする方法、しぼり出す方法など、ハート型のお菓子を作るためのいろいろなアイデアを紹介します。
ハートの“型”を使いこなそう
ハートのクッキー型なら、持っている人も多いのではないでしょうか。クッキーの型抜きにしか使っていないならもったいないですよ。 ゼリーを型抜きしたり、テンパリングして薄く伸ばしたチョコを型抜きしたり、スポンジケーキやホットケーキを薄く焼いて型抜きしたり……。小さなハートがたくさんあると、気分も明るくなってきますね！
ケーキ型もいろいろと使ってみましょう。ケーキを焼くのはもちろん、プリンを固めて大きなハート型に。ホットケーキ生地を流し込んで焼けば、ハート型のホットケーキのできあがりです。
シリコン製の型なら、チョコレートなどを固める際に外しやすいので安心です。クッキーやケーキを焼いたり、ゼリーを冷やして固めたり、熱いものにも冷たいものにも使えるので重宝します。
型がないときはどうする？
型を持っていないならば、家にあるもので代用してしまいましょう。牛乳パックや厚紙をアルミホイルで覆って、ハート型を作ればクッキー型やケーキ型になります。牛乳パックの型でケーキを焼くときはオーブンペーパーを敷けばさらに安心です。
型を作るのが大変と思う人は、絞り出し方を工夫してハート型を作ります。同じように、マカロンも絞り出しで形を作れます。小さい丸型のクッキーやフルーツを計量スプーンなどで繰り抜いたものをハート型に並べる方法もありますよ。楽しみながら工夫してみましょう。
さらにゴージャスに飾るには
シンプルなのも素敵ですが、さらにゴージャスにしたいときは、ハート・オン・ハートはどうでしょう。サイズの違うケーキやクッキー、チョコレートなどをハート型に作って、重ねてデコをすると豪華になります。丸型のケーキにクリームを塗って、ハート型のクッキーやチョコ、ゼリーなどを飾るのも楽しいですね。クッキーなら、生地にココアやかぼちゃ、フリーズドライのいちごや抹茶などをいれて、カラフルにするのもおすすめです。フルーツを型抜きしてトッピングするのもいいですね。
自分で作る時間がないときは、市販のものを上手に利用しましょう。たとえば、市販のスポンジケーキを利用して、市販のハート型のチョコやクッキーを飾ったり、市販のチョコやクッキーにデコペンでメッセージなどを書いたりする方法もあります。
ちょっとした工夫でハート型を
普段食べ慣れたお菓子でも、ハート型に形を変えるだけで特別な感じがして、さらにおいしく感じられそうですよね。手作りするとなるとつい身構えてしまいますが、初めてなら、手軽な型抜きクッキーから試してみるのはどうでしょうか？
全部を手作りしなくても、市販のスポンジ台やクッキー、チョコレートなどを利用して、楽しみながら作れば、相手もきっと喜んでくれるはず。ラッピングやカードにもこだわれば、さらに喜ばれること間違いなしです。
参考：