チョコレートは、遠い昔、薬として利用されていました。現在のように化学的な合成薬がない時代に、詳しい薬効成分は分…

やわらかなスポンジケーキに、真っ白な生クリームと真っ赤なイチゴでデコレーションしたショートケーキ。日本ではケー…

ダイエットは食べたいものを我慢して、空腹と戦いながら頑張るもの、と思っていませんか？ 実は、そんな我慢をせず…

情報の発信地ニューヨーク。そこに住むニューヨーカーたちは、新しいものに敏感で、ファッションやフードはもとより、…

「スイーツが美味しい！」と若い女性に人気の旅行先である台湾。最近では台北で人気のマンゴースイーツ店が原宿に初出…

夏の暑いときには体を冷やすためにもついついアイスを食べたくなってしまいます。今ではさまざまなフレーバーのものが…

夏の果物、すいか。暑さで喉が乾いたときや、体が火照るとき、まさにぴったりな食べ物です。しかし、そのまま食べるだ…

海外には、日本にはないさまざまなスイーツの通販があります。今回は、まだ日本ではあまり紹介されていない世界のスイ…

ほっと一息つきたいとき、自分へのご褒美に、甘いお菓子と紅茶を一緒に楽しむ方も多いのではないでしょうか？ そのと…

年輪型をしたバウムクーヘン。子どものころ、その木の皮のような生地を1枚1枚はがして食べていた覚えがあるという方…